この夏の必食リスト！これまでの伝統的な客家料理は「四炆四炒（4種の煮込みと4種の炒め物）」など、塩味の料理が多く、スイーツはあまり注目されていませんでした。皆さんの印象に残っているのは、粢粑（お餅）くらいかもしれません。今回、蜷尾家とのコラボレーションにより、客家の食材で新たな解釈を施し、客家料理にこれまでにない魅力を加えました。客家の「新しい味わい」を楽しめます。
蜷尾家はスイーツとベーカリーの枠を超えたコラボレーションで、4種類の洗練された商品を開発しました。ラインナップは「猫裏紅茶ダイヤモンド氷カップ」「六-kka」「擂茶コロネパン」「客家草餅」で、客家文化を軽やかで革新的な味覚体験にアレンジしています。
この「蜷尾家・今夏很客家」シリーズの新商品は、本日から2025年9月18日まで、蜷尾家の4店舗にて期間限定で提供。台南を散策しながら、客家の食材とアイデアが融合した夏のスイーツやアイスを味わい、この夏に爽やかさと感動をひと味プラスしてください。
