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客庄小旅行

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屏東県麟洛郷

天気
26 ~ 35 °C
降水確率
30 %
AQI
22
良好

麟洛鄉は旧名を「麟楽」と言います。古人が、この地で遊ぶ麒麟を目にし、この名をつけたと伝わり、興味深いことに、鄉内の村名も麟頂、麟蹄、麟趾となっています。麟洛鄉は史跡と廟が多く、バロック様式の京兆堂は、日本統治時代に日本軍が臨時指揮部を置いたところです。開台聖王鄭成功廟には住民が厚い信仰を寄せます。

観光攻略
  • 閩南と客家、二つのエスニックグループの垣根を超えた唯一の宗教行事である「九如王爺奶奶回娘家」は麟洛郷の春節を彩る大切な祭りです。
  • 「麟洛湿地公園」内の遊歩道は完璧な企画のもとに整備され、四つの生態池、生態解説ガイドツアーもあり、大自然に親しめます。
客家語アクセント 四県アクセント、南四県アクセント
客家庄グルメ
粄條(粄きしめん)
米を水とすり潰してペースト状にしたあと蒸したのが「粄」。これを細長く切れば粄條(米粉きしめん)の出来上がりです。油でカリカリに炒めたネギ、千切り豚肉と手早く炒めた炒粄條(焼ききしめん)も、コンソメスープに入れニラを散らした湯粄條(スープきしめん)も客家のベストな味です。
客家菜包(野菜餡包み粄)
もち米とうるち米で作った皮で、炒めた千切り大根と油でカリカリに炒めたネギを包みます。竹の葉に載せて蒸すので、蒸籠の蓋を開けた瞬間、竹の葉のさわやかな香りが立ちのぼります。全部平らげても、必ずいくつかテイクアウトしたくなるでしょう。
往時の客家庄
写真出典:客家文化発展センター
最終更新日:2023-03-10
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