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客庄小旅行

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苗栗県公館鄉

天気
22 ~ 27 °C
降水確率
50 %
AQI
49
良好

公館は台湾カラシ菜の主要な産地の一つで、カラシ菜の主要な加工地でもあります。そのため「福菜の鄉」と呼ばれています。擠福菜(福菜を瓶にぎっしり詰める)、紅ナツメ狩り、タロイモ収穫などの農家体験のほか、陶芸ができ、「黄金小鎮自転車道」でサイクリングも。家族揃ってのレジャーにもってこいです。

観光攻略
  • 「五穀文化村」の絵付け体験では、オリジナリティを発揮し、自分だけの陶芸作品を作りましょう。
  • 「公館出鉱坑鉱場」は台湾で最も早く石油が発見された地点です。現在は「台湾油鉱陳列館」が設置され、貴重な文物を展示しています。
  • 福菜、紅ナツメ、タロイモ、干し柿など農産品の最盛期には大勢の観光客が味を楽しみ、果物狩りに訪れます。
客家語アクセント 四県アクセント、海陸アクセント
客家庄グルメ
紅ナツメ
公館は台湾で唯一の紅ナツメ専門生産区。小さくて中身が詰まり、ぷくっとつやつやの実は公館紅ナツメの自慢です。料理に入れて良し漢方薬に加えて良しおやつにつまんで良し。ヘルシーな養生食材です。
福菜
福菜は客家人にとって幸運を呼ぶ食材。カラシ菜を陰干ししたあと日に晒し、塩を加えて発酵させます。独特の酸味がスープ、煮込み肉、炒め物の風味をひきたててくれ、客家料理に欠かせない影の主役です。
往時の客家庄
写真出典:客家文化発展センター
最終更新日:2023-03-10
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