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客庄小旅行

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桃園市平鎮区

天気
24 ~ 26 °C
降水確率
50 %
AQI
22
良好

二百年の歴史を有する「褒忠祠義民爺」は、客家の刻苦精励精神を伝えています。「乙未保台記念公園」は国家レベルの公園景観に様変わり。定番の味は客家料理店で。「花彩祭り」の農創バザーではお花見しながら写真を撮りながら、ご当地グルメに舌鼓。平鎮の古今を巡り、くまなく食べて飲んで遊びましょう!

観光攻略
  • 「1895乙未保台公園」の改修が完成。モダンアートと客家文化が融合した景観は、平鎮旅行のホットなチェックインスポットになっています。
  • 「桃園花彩祭り」は会場がいくつもあり、毎年延べ百万人が訪れます。カラフルなお花畑を散策すれば陽射しが暖かさを届けてくれます。
  • ポップコンサート、児童劇場、DIYワークショップが開催され、大人も子供も楽しめる「平鎮芸術祭」は、芸術を通じて客家文化を伝えます。
客家語アクセント 四県アクセント、海陸アクセント
客家庄グルメ
ガチョウ肉
客家料理店では、艶やかにテラテラ光り、滑らかで柔らかいガチョウ肉は絶対に外せない一品です!伝統の大鍋で調理した、処理後すぐの新鮮なガチョウ肉はジューシーで、白いご飯のお伴にも酒のつまみにも最高です!
客家燜筍(タケノコの炒め煮)
採れたてのケイチクが福菜とコンソメスープの旨みをいっぱいに吸い込んでいます。タケノコの上品な香りと、福菜の古風な味わいが絶妙。定番の客家料理です!
客家小炒(甘辛五目炒め)
客家料理店で必食の看板料理です!豚バラ肉と豆腐干を汁気がなくなるまで強火で炒め、スルメイカを加えてさらに炒めます。トウガラシ、セロリ、ネギを炒めて香りを出したら、多様な味が楽しめる定番美味がテーブルに登壇です!
薑絲炒大腸(ブタ大腸の千切りショウガ炒め)
生臭みをとった大腸とネギ、ショウガ、ニンニク、客家酸菜などを熱した中華鍋で手早く炒めます。噛みごたえがある大腸と千切りショウガをいっしょに頬張れば、酸味とさわやかな味わいで食欲が刺激されます!
最終更新日:2023-03-10
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