崙背鄉，是一個讓人不自覺放慢腳步的小鎮。大片農田、乳牛低鳴，日常裡揉進了詔安客家的語調和信仰。

在這裡，隨意轉進一條巷弄，可能就遇見正在舉辦傳統祭典的水汴頭崇賢寺，或是詔安客家文化館裡輕聲細語的族群故事。

悠悠走到錦鯉池邊，看魚兒閃著光，捧著剛出爐的開口獅花生餅咬一口，滿嘴香酥，每一刻都充滿濃厚的地方風情。崙背的魅力，大概就是這種不經意就讓旅人感受慢活之美，體驗文化深度，發掘崙背鄉的獨特韻味。