商品簡介
「海瑞摃丸」是新竹客家地區最早開始經營摃丸製作的店,傳承一甲子手工製作功力,選用上等豬肉、茡薺、燕皮及新鮮蔬菜,開發「手工燕餃」展現在地客家風味,也因為方便購買、易於烹調,對客家美食推廣具意義。燕餃要好吃,關鍵在於新鮮豬肉經千錘百煉所打成的「燕皮」,要成就這份美味,需要執著的精神相伴,嚴選臺灣在地豬肉,結合客家食材,增加風味層次,賦予傳統燕餃新意。
「海瑞摃丸」是新竹客家地區最早開始經營摃丸製作的店,傳承一甲子手工製作功力,選用上等豬肉、茡薺、燕皮及新鮮蔬菜,開發「手工燕餃」展現在地客家風味,也因為方便購買、易於烹調,對客家美食推廣具意義。燕餃要好吃,關鍵在於新鮮豬肉經千錘百煉所打成的「燕皮」,要成就這份美味,需要執著的精神相伴,嚴選臺灣在地豬肉,結合客家食材,增加風味層次,賦予傳統燕餃新意。