商品簡介
大湖鄉以種植草莓聞名全國,種植面積為全台之冠,而大湖鄉更是主要的生產地。所盛產的草莓甜美多汁,運用在地草莓農產品與無農藥古早味黃豆結合,遵循客家傳統工法,不添加防腐劑採發酵自然熟成,製成口感軟綿的草莓豆腐乳,同時兼具草莓風味與客家風情的創意料理。
大湖鄉以種植草莓聞名全國,種植面積為全台之冠,而大湖鄉更是主要的生產地。所盛產的草莓甜美多汁,運用在地草莓農產品與無農藥古早味黃豆結合,遵循客家傳統工法,不添加防腐劑採發酵自然熟成,製成口感軟綿的草莓豆腐乳,同時兼具草莓風味與客家風情的創意料理。