店家介紹
位於新竹市東區的柴燒窯烤專門店，將「柴燒」視為核心烹飪態度與堅持，選用龍眼木與荔枝木作為燃料，利用其燃燒後釋放的淡淡果香襯托食材原味，並避免炭腥味，提供穩定溫暖的火侯。主打手工柴燒窯烤披薩、窯烤吐司與天然麵包，其中「大四喜窯烤披薩」為人氣推薦品項。每一口料理皆蘊含從劈柴、起火到烘焙的職人精神，展現出質樸溫潤的獨特風味。
窯食
周邊資訊
請左右移動看更多
請左右移動看更多
