店家介紹
187海鮮熱炒位於花蓮縣壽豐鄉鹽寮海岸線，鄰近遠雄海洋公園，是在地口碑極佳的海鮮餐廳。餐廳外觀融合茅草屋頂元素，內部空間寬敞明亮，雖無華麗裝潢，但憑藉新鮮食材與精湛廚藝，成為在地人與遊客品嘗海味的熱門店家。店家菜單多書寫於黑板，海鮮依當日漁獲時價秤重計價，透明公開。推薦料理包括肉質細緻鮮甜的「烤紅喉魚」、鮮美彈牙的「水煮蝦」與外酥內軟的「炸蚵仔酥」。此外，鹹香下飯的「石板烤鹹豬肉」、清爽解膩的「蛤蜊絲瓜」以及口感獨特的「飛魚卵香腸」皆是桌上佳餚。主食類的炒飯與炒麵鍋氣十足，分量慷慨。因店家人手有限且經常客滿，強烈建議欲前往用餐的旅客務必提前電話預約，以免久候。
187海鮮熱炒
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