店家介紹
上島鮮活魚餐廳周邊環境優美，是一間主打「山泉水養殖活魚」的特色餐廳。店家利用純淨的山泉水養殖各式魚類，確保魚肉鮮甜且無土腥味。餐飲風格融合了排灣族老闆娘的原住民風味料理與正宗客家菜系，展現多元的飲食文化特色。店內最具代表性的料理為「活魚料理」，選用約三斤重的鯉魚或鱘龍魚，無論是清蒸或豆瓣做法，皆能呈現魚肉的鮮嫩彈性。另一大特色是老闆喜愛運用泰安當地的季節水果入菜，以此烹調出的肉類料理帶有獨特的果香，口感清爽開胃。此外，自家放養的放山土雞肉質紮實，亦是不可錯過的美味，適合喜愛嘗鮮與重視食材品質的饕客。
上島鮮活魚餐廳
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- 店家電話 :
- +886-3-7941119
- 店家地址 :
- 苗栗縣 泰安鄉 錦水村6鄰圓墩38號
- 營業時間 :
- 星期一: 09:00 – 20:00
星期二: 09:00 – 20:00
星期三: 09:00 – 20:00
星期四: 09:00 – 20:00
星期五: 09:00 – 20:00
星期六: 09:00 – 20:00
星期日: 09:00 – 20:00
本頁店家資料由業者或公開資料來源提供，僅供參考，詳情請洽業者確認。
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