店家介紹
小森時光咖啡位於杉林區大愛園區，由「築夢新故鄉文化產業發展協會」經營，致力於推廣在地農產與社區文化。店內餐飲極具創意，將在地食材融入西式甜點與料理中。最具特色的「野蓮紅豆巴斯克乳酪蛋糕」，結合了美濃特產野蓮粉與紅豆，入口帶有淡淡草香與紅豆甜味，口感綿密不膩；「玫瑰水蜜桃塔」則展現了花果交織的清爽風味。在鹹食方面，提供豐富的早午餐拼盤，選用歐式麵包搭配德式香腸與時蔬，營養均衡。此外，店家亦運用在地梅子釀製梅子酵素飲，酸甜開胃。這裡不僅是品嘗創意美食的場所，更是認識杉林農特產與感受社區活力的最佳窗口。
小森時光咖啡
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