店家介紹
屏東麟洛肉圓是一間傳承已久的古早味老店，有別於中北部的油炸方式，店家堅持採用南部傳統的「清蒸肉圓」。肉圓外皮以米漿製成，蒸熟後呈現晶瑩剔透的質感，口感柔滑細緻且軟糯Q彈；內餡選用新鮮豬肉，搭配香菇與筍丁，鮮甜多汁且層次豐富。食用時淋上店家特製的醬油膏、蒜泥與辣椒醬，鹹甜交織的醬香完美襯托出肉圓的鮮美，若再撒上香菜更是提味。湯品方面，清爽的「鴨肉丸湯」或料多實在的「豬血湯」皆是絕佳搭配，大骨熬製的湯頭甘甜順口。店家從清晨開始營業，是在地人從小吃到大的經典早餐與午餐選擇，展現純樸道地的屏東風味。
屏東麟洛肉圓
4.2
(158)
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- 店家電話 :
- +886-8-7210645
- 店家地址 :
- 屏東縣 麟洛鄉 成功路120號
- 營業時間 :
- 星期一: 05:00 – 13:00
星期二: 休息
星期三: 05:00 – 13:00
星期四: 05:00 – 13:00
星期五: 05:00 – 13:00
星期六: 休息
星期日: 05:00 – 13:00
本頁店家資料由業者或公開資料來源提供，僅供參考，詳情請洽業者確認。
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