店家介紹
廖家麵食館外觀樸實低調，卻是在地人極力推薦的隱藏版麵店，更曾獲得美食評比「500碗」的推薦肯定。店家以傳統眷村與客家風味麵食聞名，堅持真材實料，價格親民，是當地居民解決日常三餐的熱門去處。店內招牌「麻醬麵」獨具特色，選用純度極高的芝麻醬並淋上香濃肉燥，風味醇厚層次豐富。麵條部分則選用類似麵線粗細的圓細麵，口感極為Q彈有勁，吸附醬汁後更是香氣四溢。除了麵食，店家的滷味小菜如豆干、豬頭皮等也滷得相當入味，搭配特製辣油享用更是絕配。對於喜愛傳統麵食口感與濃郁麻醬香氣的遊客，此處是不容錯過的美味店家。
廖家麵食館
4.7
(52)
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- 店家電話 :
- +886-8-7621062
- 店家地址 :
- 屏東縣 長治鄉 中興路478號
- 營業時間 :
- 星期一: 06:00 – 13:00
星期二: 06:00 – 13:00
星期三: 06:00 – 13:00
星期四: 06:00 – 13:00
星期五: 06:00 – 13:00
星期六: 06:00 – 13:00
星期日: 06:00 – 13:00
本頁店家資料由業者或公開資料來源提供，僅供參考，詳情請洽業者確認。
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