店家介紹
這是一間典型的南臺灣庶民食堂，結合了自助餐的多樣化菜色與現點現煮的鮮魚湯。由於佳冬鄰近林邊、枋寮等漁區，這裡的鮮魚湯多採用當日新鮮魚貨（如龍膽石斑或鱸魚）。鮮魚湯是店家的靈魂，湯頭僅以薑絲與蔥花去腥提鮮，喝得到魚肉原有的甘甜，且魚皮帶有豐富的膠質，口感Q彈。自助餐部分的菜色選擇豐富，口味偏向重口味與下飯，價格更是親民實惠。對於想在旅途中快速品嘗道地漁村口味的遊客而言，這裡的魚湯是最高CP值的選擇。
(照片來自店家官方臉書提供)
呷味鮮自助餐鮮魚湯
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