店家介紹
慶豐餅舖創立於1930年，是池上與富里地區歷史悠久的傳統糕餅老店，見證了在地產業的變遷。店家最著名的招牌產品為「封仔餅」，這是臺東特有的古早味月餅形式，將剛出爐的餅以紅紙捲成條狀包裝（閩南語「一條」稱為「一封」），充滿濃厚的懷舊風情與節慶喜氣。店內堅持傳統工法，封仔餅的內餡口味多樣，包括經典的白豆沙、綠豆沙，以及結合在地農產的芋頭、地瓜與紅豆等，口感綿密甜而不膩。除了傳統糕餅，第三代經營者更結合池上米特色，研發出「米花生酥」，推出原味與麻辣等創新口味，成功將傳統手藝與現代口味結合。慶豐餅舖保留了日治時期傳承至今的糕餅模具與技藝，是遊客品嘗臺東在地傳統滋味與採購伴手禮的必訪名店。
慶豐餅舖
周邊資訊
請左右移動看更多
請左右移動看更多
請左右移動看更多
請左右移動看更多