店家介紹
座落於花蓮台11線鹽寮段的「屋銤海鮮」，店名Umi取自日文「海」之意，完美詮釋了其餐點幾乎全數源自大海的特色。老闆堅持提供現撈龍蝦與季節限定、鮮甜濃郁的現撈海膽，讓食客能以平實的價格品嘗到產地直送的奢華滋味。坐在簡樸的開放式空間中，一邊遠眺湛藍的太平洋，一邊享用火候十足的熱炒海鮮與鮮美魚湯。這份與海洋共生的純粹美味，已成為老饕與旅人造訪東海岸時，尋找「海洋原味」的唯一指名。
屋銤海鮮
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