店家介紹
座落於玉里光明街的「小楓牛肉麵」，以一碗濃郁甘醇的紅燒牛肉麵打響名號。除了招牌牛肉麵，店內更隱藏著獨特的梅縣腌麵，鹹香入味的客家風情讓老饕驚艷，而道地的玉里麵更是展現了在地食材的鮮甜。老闆對火候的掌控亦體現在米食上，粒粒分明的牛肉炒飯與香氣四溢的培根炒飯，皆帶有迷人的「鍋氣」，深受食客推崇。老闆秉持真材實料、現點現做的經營理念，讓這份融合傳統與地方特色的滋味，成為旅人往來縱谷間必訪的味覺標地，更是玉里在地人心中最豐盛的家常饗宴。
小楓牛肉麵
- 地址 :
- 花蓮縣 玉里鎮 花蓮縣玉里鎮光明街67號
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