店家介紹
座落於六十石山美景之中的「彭大媽客家食堂」，以最道地的客家烹飪藝術，將山林間的恩賜化為桌上佳餚。餐飲部分首推結合在地特產的金針料理，無論是鮮甜的金針湯還是清炒金針，都能嘗到產地直送的清脆。主廚精選肥美土雞與飽滿香菇，透過傳統客家手法，烹製出香氣四溢的客家風味合菜與精緻金針套餐。每一道菜都強調少油、減鹽卻不失厚實韻味，讓旅人在雲霧繚繞的山巔，品嘗到最溫潤、純粹的後山農家風味，是賞花行程中最具代表性的味覺記憶。
彭大媽客家食堂
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