店家介紹
光復炸彈蔥油餅現址位於光復火車站附近，是在地極具人氣的排隊小吃。與一般蔥油餅不同，店家採用高溫油炸方式，使餅皮呈現誘人的金黃色澤，口感蓬鬆酥脆且充滿空氣感，絲毫不顯油膩。其最大特色在於餅皮內包覆著一顆半熟蛋（可指定熟度），一口咬下，濃郁的蛋液在口中爆漿，與酥脆餅皮完美融合。店家提供原味、加蛋及加起司等口味選擇，加起司的版本更增添了濃郁的奶香層次。刷上店家特調的蒜蓉醬油或獨門辣醬，鹹香夠味，讓人越吃越涮嘴。這份現點現做的庶民美食，不僅價格親民，更是遊客造訪光復時必嘗的下午茶點心。
光復炸彈蔥油餅
周邊資訊
請左右移動看更多
請左右移動看更多
