店家介紹
「關山火盛製餅舖」以其具備時代感的特色糕點聞名，是許多麵包愛好者的私房清單。店內人氣最旺的紅豆吐司，選用優質紅豆製成綿密內餡，搭配鬆軟且充滿麥香的手工吐司，甜而不膩且層次豐富。此外，這裡也是傳承傳統米食的重要基地，Q彈不黏牙的手工麻糬與軟糯紮實的紅粄（紅龜粿），皆深受在地居民與遊客喜愛。火盛製餅舖在保留古早味的同時，也因應現代人的口味進行調整，讓傳統米製點心展現出全新的生命力。這些散發著淡淡糯米香與手工溫度的甜點，不僅是日常的精緻小食，更承載了關山小鎮的童年回憶與節慶喜悅。來到關山，不妨帶上一條招牌紅豆吐司，感受這份結合工藝與鄉愁的滋味。
火盛製餅舖
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