店家介紹
成立於 2016 年的「老家後山菜」，由主廚於自家樓下精心打造而成。餐廳的核心理念在於將「在地食材」發揮極致，並以傳統地方特色菜為主軸，巧妙結合現代養生觀念與創新料理工法，呈現出別具一格的「後山風味」。餐廳選用大量花東縱谷的鮮活時蔬與農特產入菜，讓賓客能透過舌尖品味到土地的芬芳。主廚擅長在傳統熱炒與經典家常菜中注入新意，不僅減少了負擔，更提升了層次感。這裡提供多樣化的合菜選擇，非常適合注重健康與口味品質的家庭客群。老家後山菜將傳統與現代完美揉合，讓每一道上桌的料理不僅是美食，更是展現花蓮物產生命力與人文底蘊的最佳窗口。
老家後山菜
4.2
(1644)
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- 店家電話 :
- +886-3-8873355
- 店家地址 :
- 花蓮縣 瑞穗鄉 中興路25號
- 營業時間 :
- 星期一: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00
星期二: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00
本頁店家資料由業者或公開資料來源提供，僅供參考，詳情請洽業者確認。
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