店家介紹
「阿亮家灶咖」是佳冬地區極富盛名的特色餐廳，以主廚阿亮老闆多元且紮實的烹飪項目著稱。餐廳菜單涵蓋了傳承古法的「客家封肉」、充滿濃厚香氣的「麻油雞湯」，甚至還有極其下飯的「打拋豬」等異國風味料理。阿亮老闆擅長利用火候將肉質滷至軟爛入味，讓封肉成為巷弄間口耳相傳的經典滋味，而麻油雞則能暖身補氣，深受冬日饕客喜愛。這裡的料理風格正如其名「灶咖（廚房）」，帶給賓客一種家常的親切感與紮實的味覺滿足。無論您是想尋求道地的客家封味，或是換個口味嘗試香辣開胃的快炒料理，阿亮家灶咖都能為您呈現一桌澎湃且暖心的佳餚。
阿亮家灶咖
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