店家介紹
「家虹手工饅頭肉包」是新埤鄉最具代表性的早點名店之一。店家為了追求最高品質的口感，每日凌晨一點便開始忙碌，堅持使用前一天就需開始準備的老麵發酵工法。師傅將發酵完全的老麵揉入主麵團，歷經反覆揉捻、切割、包入紮實餡料，並再次進行二次發酵，確保麵糰達到最佳的Q彈狀態。最終進入蒸箱後，熱氣騰騰且充滿麥香的饅頭與肉包便新鮮出爐。這份透過時間累積、工序繁複的老麵滋味，讓家虹的饅頭擁有獨特的嚼勁與回甘，早已成為當地居民與過路客口耳相傳的經典美食。若想體驗最純粹的客庄早晨溫度，這份傳香多年的手作饅頭絕對值得您專程前往。
家虹手工饅頭肉包
4.5
(31)
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- 店家電話 :
- +886-91-0125623
- 店家地址 :
- 屏東縣 新埤鄉 中正路75號
- 營業時間 :
- 星期一: 休息
星期二: 05:30 – 09:30
星期三: 05:30 – 09:30
星期四: 05:30 – 09:30
星期五: 05:30 – 09:30
星期六: 05:30 – 09:30
星期日: 05:30 – 09:30
本頁店家資料由業者或公開資料來源提供，僅供參考，詳情請洽業者確認。
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