店家介紹
隱身於內埔客庄狹小巷弄的「利氏百年客家米食店」，至今已傳承三代超過百年。這家米食店產品多元，涵蓋米苔目、龜粄、麻糬等傳統祭祀與日常米點。其中，獲獎無數的月桃葉「客家粽」更被譽為「客家第一粽」。第三代傳人堅持選用國產糯米，內餡由香蔥、蝦米爆香，搭配秘製三層肉，不加油炒糯米而直接包裹炊煮，口感油而不膩，並散發淡雅月桃香。為了體恤茹素顧客，店家更研發出以香菇、木耳、菜脯製作的素粽，同樣大受好評。這份堅持百年不變的古早風味，讓利氏米食店成為許多饕客心目中客庄米食文化的守護者，更是年節時人聲鼎沸的人氣名店。
利氏百年客家米食店
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