店家介紹
灣村麵包工作室隱身於麟洛田間小路旁，是一間堅持全植物、無添加的 MIT 職人麵包坊。店家嚴選 100% 國產石磨小麥與友善耕作本土物產，並使用野生酸種歷經一天一夜低溫發酵而成。這份對原則的堅持，賦予麵包獨特的香氣與純粹的口感，宛如日本鄉間偶遇的精品麵包店，雖不起眼卻充滿吸引力。如果您熱愛健康烘焙與自然發酵的風味，這間隱世的工作室絕對值得您前來尋幽訪勝。
灣村麵包工作室 Locavore Bakery
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