店家介紹
座落於鹿野高台「天來茶園」內的「茶香牛肉麵」（又名阿美姐牛肉麵），是一間將在地茶產背景與複合式餐飲完美結合的特色名店。餐廳大膽將鹿野名產「紅烏龍茶」研發入菜，招牌「茶香牛肉麵」的手工麵條清晰可見細緻茶葉粉末，口感Q彈且散發淡雅茶香。其湯頭加入蔬果與紅烏龍慢熬數小時而成，滋味甘甜清爽且毫不油膩。此外，店內提供「茶香肉燥飯」與各式「茶香煙燻滷味」，將茶葉的提味與解膩功能發揮至極。空間明亮寬敞，並設有茶台區供旅客品茗與選購在地伴手禮，是遊客深度體驗高台茶文化與美食創意的最佳選擇。
茶香牛肉麵
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