店家介紹
「癡愛玉」座落於具百年歷史的日式宿舍老宅，是推廣在地愛玉文化的標竿店舖。店主承襲父輩三十年的種植經驗，選用關山特有的「五節芒」愛玉品種，堅持每日純手工洗滌，確保口感自然順滑。除了傳統糖水風味，更結合縱谷產物開發創意系列，如選用鹿野紅烏龍或初鹿鮮乳製作的茶愛玉與牛奶愛玉，展現如布丁般的綿密層次。此外，特色「小米酒愛玉」將部落佳釀與自熬鳳梨果醬結合，賦予甜品淡雅酒香；慢食節限定的鹹口味「愛玉碗粿」則淋上椒麻醬與客家肉臊，大膽突破大眾對愛玉的既定印象。此處提供純天然、無添加的清爽體驗，並榮獲臺東慢食指南二星肯定，是走讀關山小鎮時必訪的甜品據點。
癡愛玉
周邊資訊
請左右移動看更多
請左右移動看更多
