店家介紹
在許多人心中「全臺第一名」的玉里橋頭臭豆腐,是許多遊客翻山越嶺也要品嘗的在地美食。其特色在於炸至外酥內嫩的臭豆腐,除了搭配經典的台式酸甜泡菜,更獨創性地加入特製的「鹹脆蘿蔔絲」與「九層塔」,三種配菜交織出層次豐富的獨特風味,是其他地方難以尋覓的魅力。由於人氣極高,店家採取號碼牌制,無論內用或外帶皆需依序叫號。儘管排隊人潮洶湧,其乾淨整潔的環境與分工俐落的製作流程,讓每位食客都能在熱騰騰的臭豆腐中,感受到這份名不虛傳的後山傳奇美味。
玉里橋頭臭豆腐
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