店家介紹
「米廷 ‧ 米工坊」源自花蓮後山，是一間承載著溫暖記憶與手作堅持的特色工坊。品牌故事始於一段特別的日常：父親常掛在嘴邊的「摸膠、補胎、捏粿」，靠著堅韌的工藝與樸實的美味撐起了一家生計。如今，這份對土地的情感已交棒至下一代手中。在充滿歲月痕跡的舊店址裡，延續著古法手作的溫度，將一塊塊傳統米粿，轉化為一則則動人的品牌故事。每一份產品都揉進了「家的味道」，在堅持傳統工法之餘，更注入了對花蓮後山的深厚情感，用最紮實的質地與純粹的食材，邀請您透過一塊粿，品味這份來自後山、永不褪色的手作初心。
米廷 ‧ 米工坊
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