店家介紹
走進熱鬧的廟東市場，不難看見這處擺著復古攤車的小角落——「登喜味傳統客家米食」，是一家專注於手作客家風味的在地小店。創始於第一代嬤嬤的手藝傳承，店內主打碗粿，以在來米研磨蒸煮，佐上炒菜脯與特製醬料，每一口皆保有古早的厚實與簡單。無論是經典鹹香的原味，或是甜香交織的黑糖桂圓碗粿，都能品出一份純粹。曾獲選農糧署舉辦的「臺灣第一碗」中區優選，也印證這份傳統的價值與美味。除了碗粿，還供應客家油飯與黑糖涼粉，油飯滋味地道，涼粉吃來涼爽解膩。這不僅是一份米食，更是關於地方與記憶的縮影，將客家人勤儉與用心的精神，一碗一碗慢慢說給人聽。
登喜味傳統客家米食
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