店家介紹
藍埔水牛客棧位於觀音區藍埔社區，是以推廣農村文化與在地食材為主的小餐館。這裡餐點以臺灣黑水牛為主要食材，結合客家與臺式家常風味，例如炒牛肉、牛肉湯、炒牛筋、牛腩鍋等都是招牌菜，另外超人氣鹹酥鴨外酥內嫩，也是不可錯過的好料理。餐廳環境樸實簡單，牆上掛著社區早年水牛耕作的照片，訴說地方歷史。店家沒有繁複裝飾，憑著真材實料，成為不少遊客體驗農村風味的選擇。
藍埔水牛客棧
- 地址 :
- 桃園市 觀音區 金華路576號
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