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客庄小旅行

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一哥炊粉

店家介紹
榮獲「500碗」評選肯定的一哥炊粉,是芎林不可錯過的客家經典,店內充滿懷舊氛圍。其招牌米粉以蒸炊工法製成,採用百分百純米,彈牙不糊口,乳白湯頭清爽帶米香,搭配油蔥酥提味,香氣撲鼻,是在地人共同記憶。再來一盤滷製入味的小菜,拌上蔥花與醬油,更添風味。懷舊氛圍中,一碗炊粉,就是傳承四十年不變的傳統古早味。
最後更新日期:2025-07-28
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