店家介紹
老街上「禾玉客家麵食館」的「炒客家粄條」，結合南北粄條的特色，在製作時有添加少許的太白粉或番薯粉，口感較有嚼勁，炒出來的粄條不易斷裂，吃起來軟而不爛，湯汁也收得恰到好處。粄條之外，再來碗熱呼呼的「客家粄圓（鹹湯圓）」暖暖胃也是不錯的選擇。這碗粄圓裡，把最重要的辛香料充分表現，韭菜、香菜、紅蔥頭、蒜，都是不可或缺的重要材料，加上炒過的香菇肉臊，更加襯托出湯頭的鮮美與粄圓的米香滋味，紅白小粄圓在湯中相互輝映，畫面甚是好看。
禾玉客家麵食館
4.3
(196)
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- 店家電話 :
- +886-3-7931358
- 店家地址 :
- 苗栗縣 獅潭鄉 新店村10鄰新店115號1樓
- 營業時間 :
- 星期一: 07:00 – 15:00
星期二: 07:00 – 15:00
星期三: 休息
星期四: 07:00 – 15:00
星期五: 07:00 – 15:00
星期六: 07:00 – 17:00
星期日: 07:00 – 17:00
本頁店家資料由業者或公開資料來源提供，僅供參考，詳情請洽業者確認。
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