店家介紹
隱身萬巒小巷的一號老厝，是一處喚起人們對舊時光回憶的客家風味餐館。屋外以農村意象為骨幹，屋內則擺滿充滿年代感的器物與傢俱，彷彿走進舊時光的堂屋。料理方面則以創新方式重塑傳統菜色，像是融合川味與台式風格的客家小炒、魚香茄子、剝皮辣椒雞等，不僅保有家常香氣，也賦予全新層次的口感。店主李正暉掌廚多年，兒子李子菱更曾奪下全國客家料理競賽冠軍，成為饕客指定的主廚之選。每逢假日，店內座無虛席，記得提前預約才不虛此行。一號老厝將古厝情懷與現代料理並置，是探索萬巒豬腳街之外的在地飲食新風景。
一號老厝
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