店家介紹
黃屋夥房粄仔店，是當地小有名氣的麵店，門前總是停滿老饕們的機車，在客家小吃中，客家粄條是一項不可或缺的經典小吃，它沒有華麗的外表，只有平易近人的實在，粄條完全以在來米為原料純手工製成，先將在萊米磨成漿，蒸熟後切成條狀，再以大骨湯，配上獨特香蔥油和韭菜，形成多層次湯頭，粄條厚實軟Q口感，拌入拍打過的生蒜和香蔥油，一入口舌尖馬上感受到蒜的辛香微辣鮮明的滋味，Q彈有勁的麵條，外層包覆著噴香的豬油，絕對是饕客最佳選擇。
黃屋夥房粄仔店
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