店家介紹
隱身於美濃老巷中的傅家客家小點，靠著每日現炊現包的手作麻糬，在當地打下好口碑。純米製成的外皮柔韌不黏牙，內餡分為經典的紅豆、芝麻花生等口味，也有單純裹粉的原味麻糬，讓人一口接一口。堅持以柴火蒸炊，讓麻糬吃來多一分樸實煙火味，也是一種對手藝的傳承。除了麻糬，店內還供應古早味白碗粿與甜碗粿，選用在地米漿，低調卻實在，是許多居民從小吃到大的滋味。下午三點左右開賣，經常不到傍晚就售罄，想品嘗這份純樸美味，不妨早點前來。
美濃傅家客家美食
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