進益摃丸文化會館-客庄小旅行

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進益摃丸文化會館

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地址 :: 新竹縣竹北市北門街31號

#餐食 #伴手禮/禮盒

店家介紹

進益摃丸創立1938年，是竹苗區歷史最悠久的製丸者。第三代葉聰敏憶兒時，清晨三點跟著父親做粗活，從切肉、打漿捏形、燒水熟煮，每步驟精準掌握時間，五點天亮，肉香四溢的熱丸子放入扁擔，挑著就往城隍廟口去，廟口前的老饕也早已大排長龍。至今摃丸、魚丸商品多達十二種，部分丸子堅持手作，手工丸真材實料，最受歡迎！

(文字取自於品牌官網)

最後更新日期：2025-06-05

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