關山米國學校位在台9線上,前身是舊碾米廠,挑高三層樓的空間經改造後,成為關山鎮農會推廣、銷售關山米的活動基地。
關山米國學校外觀是繽紛的彩繪屋,內部設有農產展售中心、米食DIY教室、水稻文物館等等,除了展售各種在地農產品,例如關山米、米製零食、米製甜點,以及各種在地農產品之外,現做的新鮮美食也廣受遊客喜愛,例如古早味碗公飯,不但使用關山米,配菜的蔬菜肉品也都是使用關山的時令食材,希望讓來訪的遊客,享用到關山農家引以為傲的美味農產。
除此之外,也可以預約廚藝體驗課程,在老師的指導下,使用台灣在地食材,做出美味的餐點。參加製米體驗與農事體驗活動,親自參與製米碾米,以及下田採收農作物,不但更了解食物的得來不易,過程更是新鮮有趣,廣受大人小孩的好評。
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