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客庄小旅行

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苗栗縣獅潭鄉

當地天氣
25 ~ 32 °C
降雨機率
50 %
空氣品質AQI
25
良好

獅潭鄉山區內步道縱橫,鳴鳳古道、紙湖古道、鐘樓古道都是賞桐知名景點。獅潭老街的熱鬧和汶水老街的靜謐形成對比,相同的是客家菜餚的香氣隨風四溢,每每讓旅客駐足品嘗。純淨的水源和空氣更吸引許多戶外活動愛好者來此健行、露營。

玩樂攻略
  • 獅潭老街和汶水老街上,仙草大餐、豆干豆腐、客家小吃、傳統客家菜是熱門美食。
  • 鳴鳳古道是臺灣第一條與韓國偶來步道締結的姐妹步道,沿途風景怡人,值得探訪。
  • 2月山櫻花花季,山谷中整片山櫻花怒放,粉紅世界超夢幻。
客家腔調 四縣腔、海陸腔
食在客庄
客家菜包
外皮以糯米及在來米製成,內餡包入炒過的蘿蔔絲與油蔥,放在竹葉上蒸,打開蒸籠時有股竹葉的清香,讓人吃完還想外帶幾顆。
仙草
黑曜石般烏亮的仙草冷熱皆宜,炎夏喝杯消暑的仙草蜜,寒冬捧碗暖胃的燒仙草,入菜還能做成仙草涼麵、仙草火鍋或仙草雞,多元吃法,等你來品嘗!
水粄
剛蒸好的水粄看起來Q彈水嫩,將炒過的豆干、蝦米、蘿蔔乾撒在上面,再淋上一點醬油膏做調味,就是最對味的客家美食。
最後更新日期:2023-03-10
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