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客庄小旅行

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苗栗縣公館鄉

當地天氣
10 ~ 19 °C
降雨機率
10 %
空氣品質AQI
37
良好

公館不但是臺灣芥菜的主要生產地之一,也是主要芥菜加工產地,因此素有「福菜之鄉」的美名。除了擠福菜、摘紅棗、採芋頭等多種農家體驗,還有捏陶燒窯、黃金小鎮自行車道等多元玩法,是闔家大小休閒度假的好去處。

玩樂攻略
  • 五穀文化村彩陶體驗,發揮創意製作個人專屬釉燒作品。
  • 公館出磺坑礦場是臺灣最早發現石油的地點,現今設立臺灣油礦陳列館,展示珍貴文物。
  • 福菜、紅棗、芋頭、柿餅等農產品,每每於盛產季節吸引大批遊客採果、嘗鮮。
客家腔調 四縣腔、海陸腔
食在客庄
紅棗
公館是臺灣唯一的紅棗專業生產區,小而結實、飽滿明亮的果實是公館紅棗的驕傲,入菜入藥,或當點心零嘴,都是健康養生的選擇。
福菜
福菜是客家人的福氣之菜,由芥菜經陰乾日曬、鹽製發酵加工而成。獨特酸鹹風味適合煮湯、燉肉、炒菜,是客家料理中不可少的要素。
往昔客庄
照片來源:客家文化發展中心
最後更新日期:2023-03-10
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