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客庄小旅行

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新竹縣峨眉鄉

當地天氣
27 ~ 35 °C
降雨機率
20 %
空氣品質AQI
23
良好

純樸的峨眉以農業發展為主,桶柑、茶葉是最負盛名的農產品,除了在地品嘗也可以買點伴手禮回去。豐富的自然美景也是峨眉鄉的魅力之一,不論是賞桐、環湖,或是登高望遠,美好的天然景致能滿足所有想親近大自然的心,令人心曠神怡。

玩樂攻略
  • 獅頭山風景區結合了許多步道,踏青健走的同時還能欣賞桐花之美。
  • 騎著單車漫遊峨眉湖的山水景致,抬頭便能與湖畔邊的彌勒佛像遙遙相望。
  • 峨眉盛產茶葉,以東方美人茶最為著名,歡迎參觀老茶廠了解製茶過程與品茶。
客家腔調 四縣腔、海陸腔
食在客庄
東方美人茶(膨風茶)
東方美人茶的製成來自於小綠葉蟬的嚙咬,茶芽被吸食後反而散發出獨特的熟果香和蜂蜜香氣,喝起來潤口不苦澀,令人回味無窮。
客家糍粑
白白胖胖的現蒸糍粑揉成圓球狀,放在大盤的花生粉或芝麻粉中滾來滾去,療癒畫面叫人食指大動,又Q又嫩一口接著一口!
蘿蔔糕
將在來米磨成米漿後,加入蘿蔔絲與少許鹽巴調味,並用柴火蒸煮6小時以上,如此綿密Q彈的蘿蔔糕,是最純樸單純的古早好味道。
桶柑
峨眉的自然環境非常適合種植桶柑,吃起來甜度高,果粒飽滿,清甜味美又多汁,不管是直接吃還是打成果汁,酸甜滋味都令人垂涎。
茶焗蛋
將雞蛋放在茶葉上烘烤,待茶葉香氣慢慢穿過蛋殼的毛細孔後,吸滿茶香的茶焗蛋就出爐了,適合沾著些許胡椒鹽一起吃,鹹香涮嘴真美味。
最後更新日期:2023-03-10
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