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客庄小旅行

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新竹縣北埔鄉

當地天氣
24 ~ 32 °C
降雨機率
30 %
空氣品質AQI
36
良好

來到擁有豐富歷史背景的北埔,一定要參觀新竹縣內唯一的國定古蹟金廣福公館、三級縣定古蹟姜阿新洋樓、慈天宮和忠恕堂等名勝景點。號稱北埔五寶的「膨風茶、擂茶、柿餅、客家月光餅和客家米食」也是值得品嘗的客庄美味喔!

玩樂攻略
  • 北埔老街是「茶金」拍攝之地,整條老街上有7座古蹟,還有客家米食和擂茶等你來品嘗。
  • 正月十五油笐火是北埔獨特的元宵活動,村民們手上的油笐火彷彿連成一條火龍,既美麗又壯觀。
  • 鄧南光影像紀念館珍藏的作品,除了捕捉鄧南光生前的生活蹤跡也道出了北埔的歷史歲月。
VR線上看
客家腔調 四縣腔、海陸腔
食在客庄
柿餅
丘陵地形,加上九降風的吹拂,得天獨厚的地理環境是柿餅好吃的關鍵,金黃的柿餅被曬出薄薄的糖霜後,吃起來微微的黏牙並帶著香甜氣味。
月光餅
圓圓的月光餅象徵一年的豐收與圓滿,以番薯粉煎成餅,包入番薯或芋頭泥內餡,再灑上一點糖粉,就是月光餅吃起來又香又Q的秘密。
東方美人茶(膨風茶)
東方美人茶的製成來自於小綠葉蟬的嚙咬,茶芽被吸食後反而散發出獨特的熟果香和蜂蜜香氣,喝起來潤口不苦澀,令人回味無窮。
擂茶
是客家人傳統待客茶品。將茶葉、芝麻、花生、豆類、香菜等材料,磨成粉末後倒入熱水攪拌食用,不同地區,做法、用料略有不同,但不變的是待客的誠心。
最後更新日期:2023-03-29
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