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客庄小旅行

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新竹縣竹東鎮

當地天氣
26 ~ 33 °C
降雨機率
30 %
空氣品質AQI
37
良好

走訪竹東絕對不能錯過全臺規模最大的客家市集-竹東客家傳統市場,不但能吃到道地又平價的客家美食,還能感受濃濃的客家本土風情。著名的竹東山歌比賽、客家粄圓節也是一年一度的客家盛事,結合客家藝術與文化的竹東,等你來一探究竟。

玩樂攻略
  • 竹東山歌比賽傳承超過半世紀,也是竹東最重要年度盛事。
  • 客家粄圓節最讓人期待的就是搓湯圓與品嘗湯圓的環節,歡迎親子一起來同樂。
  • 竹東軟橋社區被稱作「隱藏版彩虹村」,房屋牆上的童趣彩繪吸引觀光客拍照打卡。
客家腔調 四縣腔、海陸腔
食在客庄
客家菜包
外皮以糯米及在來米製成,內餡包入炒過的蘿蔔絲與油蔥,放在竹葉上蒸,打開蒸籠時有股竹葉的清香,讓人吃完還想外帶幾顆。
米篩目
米篩目是客家傳統米食之一,可以鹹甜兩吃,鹹的配上肉燥、油蔥酥與韭菜,鹹香入味,甜的則搭配粉圓、綠豆及仙草,是夏天的消暑聖品。
客家三角圓(水晶餃)
晶瑩剔透的三角圓看起來像顆小肉圓,入口時香Q滑嫩,鹽巴、白胡椒粉及香油的掌握是美味的重點,客家傳統風味就是這麼純樸簡單。
最後更新日期:2023-03-10
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