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客庄小旅行

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新竹縣關西鎮

當地天氣
21 ~ 28 °C
降雨機率
20 %
空氣品質AQI
77
普通

仙草和鹹菜是關西最具代表性的農特產品,來到關西記得品嘗相關的特色客家料理。渡南古道、飛鳳古道及彩和山步道在每年3~5月會鋪上雪白的桐花地毯迎接遊客們的到來,富有人文氣息的羅屋書院、東安古橋訴說著客庄的歷史與文化,歡迎來關西體驗結合美食、美景的文化之旅吧!

玩樂攻略
  • 關西的仙草廣為人知,除了有關西仙草節,還有各式仙草料理等你來品嘗。
  • 走訪樟之細路的渡南與飛鳳古道,可以欣賞自然美景,還能參觀客家百年老屋-羅屋書院。
  • 關西老街近年藝文風氣盛行,結合傳統古樸老屋,共創老街新生命。
VR線上看
客家腔調 四縣腔、海陸腔
食在客庄
梅干扣肉
特選六分肥的臺灣三層帶皮黑豬肉,肥而不膩,不帶一絲腥味,入口即化,舌間帶點辣椒的微辣和香氣,更襯托梅干菜的濃郁風味。
薑絲炒大腸
去腥的大腸與蔥、薑、蒜、客家酸菜等等,在熱鍋裡火速快炒,有嚼勁的大腸跟薑絲一同入口,酸爽滋味叫人口水直流!
客家菜包
外皮以糯米及在來米製成,內餡包入炒過的蘿蔔絲與油蔥,放在竹葉上蒸,打開蒸籠時有股竹葉的清香,讓人吃完還想外帶幾顆。
仙草
黑曜石般烏亮的仙草冷熱皆宜,炎夏喝杯消暑的仙草蜜,寒冬捧碗暖胃的燒仙草,入菜還能做成仙草涼麵、仙草火鍋或仙草雞,多元吃法,等你來品嘗!
最後更新日期:2023-03-29
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