當地天氣
24 ~ 32 °C
降雨機率
20 %
空氣品質AQI
64
普通
普通
新埤鄉屬於六堆中的左堆，氣候溫暖舒適，雨量充足，適合農作物的生長，木瓜、蓮霧、香蕉等都是農特產。鄉內張家伙房是傳統客家三合院，位於三山國王廟前，縣定古蹟建功莊東柵門也在附近，可順道參觀，了解客家先民歷史。
玩樂攻略
- 箕湖古碉堡公園內有三座古老碉堡，為二戰時日本軍隊所建置。
- 新埤綜合休閒公園內有規劃完善的步道、生態池，以及大片波斯菊花海，是踏青散步的好去處。
客家腔調
四縣腔、南四縣腔
食在客庄
客家粄條
以米磨成漿後蒸熟的「粄」切成條狀，便是粄條。無論是以油蔥酥、豬肉絲快炒的炒粄條，或放在高湯底內，再撒上韭菜的湯粄條，都是客家好味道。
米篩目
米篩目是客家傳統米食之一，可以鹹甜兩吃，鹹的配上肉燥、油蔥酥與韭菜，鹹香入味，甜的則搭配粉圓、綠豆及仙草，是夏天的消暑聖品。