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客庄小旅行

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屏東縣新埤鄉

當地天氣
26 ~ 32 °C
降雨機率
50 %
空氣品質AQI
31
良好

新埤鄉屬於六堆中的左堆,氣候溫暖舒適,雨量充足,適合農作物的生長,木瓜、蓮霧、香蕉等都是農特產。鄉內張家伙房是傳統客家三合院,位於三山國王廟前,縣定古蹟建功莊東柵門也在附近,可順道參觀,了解客家先民歷史。

玩樂攻略
  • 箕湖古碉堡公園內有三座古老碉堡,為二戰時日本軍隊所建置。
  • 新埤綜合休閒公園內有規劃完善的步道、生態池,以及大片波斯菊花海,是踏青散步的好去處。
客家腔調 四縣腔、南四縣腔
食在客庄
客家粄條
以米磨成漿後蒸熟的「粄」切成條狀,便是粄條。無論是以油蔥酥、豬肉絲快炒的炒粄條,或放在高湯底內,再撒上韭菜的湯粄條,都是客家好味道。
米篩目
米篩目是客家傳統米食之一,可以鹹甜兩吃,鹹的配上肉燥、油蔥酥與韭菜,鹹香入味,甜的則搭配粉圓、綠豆及仙草,是夏天的消暑聖品。
最後更新日期:2023-03-10
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