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客庄小旅行

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苗栗縣銅鑼鄉

當地天氣
9 ~ 19 °C
降雨機率
10 %
空氣品質AQI
31
良好

燦爛花海就在苗栗銅鑼!春天有橘紅色的炮仗花牆,以及滿山滿谷的桐花飄雪,夏天有金燦燦的向日葵花田,秋天更有粉白嫩黃的杭菊花海,一年四季都有花可賞,還有復古色調的客家大院好拍好入鏡,再去茶園品好茶,度過悠閒假期!

玩樂攻略
  • 2月炮仗花和櫻花花海,3到5月有桐花祭,11月入秋後則有杭菊花海,賞花來銅鑼就對囉!
  • 臺灣客家文化館典藏、展出客家重要文化資產,還有兒童館遊樂區超好玩,好客公園更是賞桐景點。
  • 傳承三代的銅鑼窯文創基地展售苗栗青年的文創成果,附近還有超可愛龍貓伯公!
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客家腔調 四縣腔、海陸腔
食在客庄
梅干扣肉
特選六分肥的臺灣三層帶皮黑豬肉,肥而不膩,不帶一絲腥味,入口即化,舌間帶點辣椒的微辣和香氣,更襯托梅干菜的濃郁風味。
客家粄條
以米磨成漿後蒸熟的「粄」切成條狀,便是粄條。無論是以油蔥酥、豬肉絲快炒的炒粄條,或放在高湯底內,再撒上韭菜的湯粄條,都是客家好味道。
桔醬土雞
不肥不油,皮黃而脆,肉質甘甜的白土雞,入口前沾上少許客家桔醬,微甜的酸味襯托出,不膩口的道地客家味,堪稱經典!
福菜肉片湯
福菜湯以客家福菜加入竹筍或肉片、豬腳等等,與高湯一同熬煮,湯頭看似清淡,卻酸得恰到好處,嘗起來滋味滿分。
最後更新日期:2023-03-29
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