※實際遊程內容及價格請依主辦單位公告為準。
新竹市東區│跳脫美食沙漠小鎮,新竹在地推薦美食報你知

新竹因九降風特別強盛,所以新竹又有「風城」的美稱。新竹市東區非常繁華,是新竹人口聚集的精華地帶,除了新竹科學園區以外,亦有新竹火車站、國立清華大學、國立陽明交通大學、巨城購物中心,以及新竹市立動物園坐落於此。新竹市東區的人口組成十分多元,其中有逾三成的人口是客家人,也是臺灣客家文化重點發展區之一。然而如此繁榮、高度發展的新竹,卻常常被大家戲稱是美食沙漠,抱怨新竹根本找不到好吃的美食!其實這是因為新竹的美食大多隱身在小巷弄、市郊區,甚至陸橋下,只要仔細尋找,用心探索,就能發掘到隱藏在東區這喧鬧都市中的高品質美味料理。
- 地址:新竹市東區大同路88號
- 電話:03-5250885
- 時間:週一公休,週二至週日 11:30–14:00、17:30–22:00
- 連結:東門市場-4.8坪
具有百年歷史的東門市場,雖然曾為臺灣最大的傳統市場,但隨著時代演變而逐漸沒落。近年因政府推動再造工程,吸引年輕店家進駐,讓東門市場注入了不少新血。簡單直白的店名「4.8坪」,將老市場一隅改造成清新、文青感十足的韓式料理店,純白的牆面搭配木質的上掀式木窗,讓整體氛圍復古中帶有現代質感,說不上搶眼,但卻是有名的排隊名店。店內專售韓式拌飯、人蔘雞湯、魚板串等料理.還有天黑後才供應的韓式煎餅,以及辣炒魷魚豬五花雙人套餐等,都是韓國有名的料理。小小的店家,只能容納十來人,但是因為美味好吃、現點現做,還是吸引不少饕客排隊,想要一嘗美味。
- 地址:新竹市東區大同路86號1131室
- 電話:03-5232741
- 時間:週一至週五 17:00–23:00,週六日 11:30–14:00、17:00–23:00
- 連結:東門燒肉霸
隱身在東門市場裡的高品質燒肉店,最適合在忙碌了一天後,想要好好放鬆、單純享受美食料理的好地方。東門燒肉霸有著許多高貴不貴的肉品,日本和牛、冷藏熟成美國牛肉、臺灣黑豚、海鮮等各式燒肉料理,光看菜單就垂涎三尺。首次訪店不知道要吃什麼,店家也貼心的提供整合系列,將肉品搭配得十分合宜。東門燒肉霸的服務人員非常親切,桌邊都有專責店員協助烤肉,專業人員厲害的烤肉技術,將肉品的口感烤得恰到好處,再也不用擔心自己烤肉失誤,扼殺高級肉品的美味。東門燒肉霸的服務、環境、品質皆受到顧客的肯定,也吸引了不少粉絲,如果怕撲空的話,提前訂位絕對會是您的好選擇。
- 地址:新竹市東區關新路152號
- 電話:03-5630025
- 時間:週一至週五 11:00–14:00、17:00–21:00,週六日 11:00–14:30、17:00–21:30
- 連結:福樂客家餐館
位於關新路上,在當地小有名氣的福樂客家餐館,因為老闆娘的老家是位於苗栗縣公館鄉的福樂麵店,從小即受客家文化的薰陶的她,想將心中的家鄉味帶給顧客,所以福樂客家餐館的菜色,保留了客家的傳統風味,品質天然簡單,十分美味下飯。採合菜式的福樂客家餐館,主廚推薦的料理有清爽淡雅的紅棗銀耳燉全雞、皮脆肉香的脆皮雞,以及客家料理中最經典的梅干扣肉搭配手作紅棗刈包,而客家小炒、雞汁娃娃菜、金沙豆腐等,都是店內的人氣料理。福樂客家餐館店面共有三層樓,空間獨立寬敞,是家庭聚餐、部門聚會、尾牙春酒的首選餐廳。
- 地址:新竹市東區柴橋路350號
- 電話:03-5200351
- 時間:週一公休,週二至週日 11:30–14:00、17:30–21:00
- 連結:草根廚房
藏身在新竹市郊區的草根廚房,可是當地非常有名的中式餐廳,而最招牌的菜色就是現烤烤鴨,酥脆的外皮、以及肉質鮮美的鴨肉,成為來到草根廚房必點的菜色。烤鴨的歷史,要追溯到南北朝,當時即有「炙鴨」料理一說,而發展到後來的燒鴨,宮廷為增添風味,採用炭火爐烤,將鴨皮烤得酥香、肉質不油膩,受到明朝皇帝朱元璋的青睞,稱之烤鴨,並成為宮廷御膳珍品,因而發揚光大。而後來明朝遷都至北京,烤鴨技術也隨時代的演進發展,這道料理也廣受喜愛、並流傳至今。草根廚房外觀樸實,復古的紅磚瓦房,一不小心就會錯過,兩層樓的空間,總共約30張圓桌的座席,雖然可容納的人數眾多,但是熱門時段人潮絡繹不絕,還是需要事先訂位。烤鴨有五種吃法,分別是烤鴨切盤、酸菜炒鴨絲、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、生菜鴨鬆,可以根據價格選擇一種到五種吃法,建議事先預訂,否則現場等待需要一個小時以上呢!
- 地址:新竹市東區林森路229巷1弄13號
- 電話:03-5277559
- 時間:週一至週五 11:30–21:30,週六日 11:30–22:00
- 連結:湯明茶樓
位於陸橋下的巷弄內,由50年的老宅改造而成的湯明茶樓,是一間具有臺茶特色的中式餐廳。將老宅的復古特色融合現代的時尚元素,讓店內有一種仿古的摩登氛圍,為小巷弄增添了一絲明亮。全天候供應充滿臺灣味的臺菜料理,除了常見的「宮保椒麻雞丁」、「花雕酒香三杯雞」以外,最特別的就是「時令椒鹽蒜香一隻魚」,套餐主食即是大氣的擺上一整條魚,上面撒上豪邁的蔥、蒜、辣椒末,光視覺感受就令人驚豔,也是大家喜歡的品項。店家更推出「一人臺菜套餐」,把原本澎湃的大桌菜,轉為精緻的個人定食,餐後甜點的茶凍,也是大家推薦的品項,濃郁的茶味,十分清爽好吃。湯明茶樓嚴選臺灣的各式好茶,原葉現沏,韻味清香,適合在鬧中取靜的巷弄內,細細品味,享受這片刻寧靜。
- 地址:新竹市東區三民路43號1樓
- 電話:03-5322880
- 時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00–21:00 (店休時間以官方粉專公告為主)
- 連結:八二親食Mama Kim
以「八素二葷,五色均衡」為理念,八二親食的料理皆是80%的蔬食、20%的葷食,搭配上均衡的五色食材,即使吃外食,也不會感到負擔。把顧客當作家人的八二親食,提供兼具風味及健康的餐點,用心鑽研的菜色,讓用餐的人都能感到溫暖與安心。日式風格的用餐空間,古樸的建築搭配木質的餐桌椅,讓人感到平穩沉靜,八二親食的餐點選擇十分豐富,有石鍋米線、日式雜炊、蔬食壽司、手工甜點以及下午茶甜點,搭配上用心挑選的器皿餐具、以及一格一格的木盒托盤,可說是視覺與味覺的雙重享受。特別的蔬食壽司,是店家嚴選天然食材的創意料理,在芒果卷、酪梨卷等壽司料理中,捲入杏鮑菇、美生菜、小黃瓜、紅蘿蔔等五色食材,餐點特別,吃起來健康美味,可說是美食與藝術結合的食藝料理。
- 地址:新竹市東區東南街245號
- 電話:03-5720177
- 時間:週一至週日 08:00–16:30 (店休時間以官方粉專公告為主)
- 連結:Mountain House 山房
以脆皮吐司作為發想,交織出甜鹹交錯的美味吐司組合,堅持自家手作食材,為的就是要讓顧客吃得開心又放心,山房除了吐司料理之外,還有早餐盤、可頌可以選擇。親和鄉村感的山房,近期改裝成清新韓風的風格,店面的百葉配上大片的落地窗,陽光灑進店內的光影,增添了一絲質感的氛圍。招牌推薦的塔塔魚山明治,脆皮的山形吐司,一口咬下十分酥脆,配上外酥內軟的炸魚柳條,以及香而不膩的塔塔醬,非常美味。除了鹹食,甜味的藍莓乳酪吐司也是大家喜愛的品項,吐司上面的藍莓醬有著滿滿的藍莓,而藍莓醬下面塗著香氣十足的乳酪醬,酸酸甜甜的滋味,讓人胃口大開。在新竹經營一段時間的山房,累積了不少粉絲,訪店人潮總是絡繹不絕,是值得排隊等待的吐司美食。
- 地址:新竹市東區光復路二段100號
- 電話:03-5710973
- 時間:週一公休,週二至週六 12:00–21:00
- 連結:三層山 Three Layer Mountain
位於光復交流道附近,清大、交大一帶的三層山,是一間小小的霜淇淋專賣店。日式的風格,每天都販售著配合當季不同口味的限定霜淇淋。採用進口原料、當季新鮮食材,搭配純牛乳製作出的霜淇淋,口感扎實香濃不甜膩,而每隻冰淇淋上都會插著一隻酥脆的餅乾,可以當作湯匙,沾取冰淇淋食用。三層山每天出品不同風味的冰淇淋,除了常見的香草、巧克力口味之外,偶爾也會出現新奇、特殊的口味,像是蜂蜜威士忌、泰式奶茶、貝禮詩奶酒等,都很值得嘗試。雖然每日隨機的口味很靠運氣,但三層山霜淇淋的每種口味,都非常美味好吃,不怕踩雷。店內環境明亮整潔,座位雖然不多,但有長板凳以及吧檯的高腳椅,可以坐著好好享受沁涼甜蜜的好滋味。
- 地址:新竹市東區新光路75號
- 電話:0968-858367
- 時間:週一至週五 08:30–19:00,週六日 10:00–19:00
- 連結:青田手作 咖啡&甜點
青田手作是一間位於新光路上,飄著烘焙香的小小店面,販售著店家自製的甜點、蛋糕與咖啡的青田手作,樸實有溫度的手作甜點,用心程度彷彿是做給家人一般,細心、不馬虎,且用料實在。青田手作新鮮出爐的烤布蕾、奶酪、生乳捲,季節限定的藍莓塔、草莓提拉米蘇等,都是顧客的最愛。口感綿密的蛋糕、香氣濃郁的奶油,總是讓人魂牽夢縈。青田手作店內雖然沒有內用座位,但在店家前設有戶外桌椅,可以停留片刻,一邊品嘗好吃的甜點、咖啡,一邊享受著舒適的午後。青田手作提供客製化的生日蛋糕,從內餡、蛋糕體,到蛋糕的造型,都可以跟店家仔細討論,量身訂製專屬你獨一無二的生日蛋糕。
- 地址:新竹市東區興達街1號
- 電話:03-5266456
- 時間:週一至週日 14:00–22:00 (店休日詳見官網日曆)
- 連結:江山藝改所
無法被一兩句話定義的江山藝改所,是一間複合式的藝文空間,店內不僅是販售著咖啡、全植輕食、甜點、飲品、精釀啤酒的咖啡廳,也是發展藝術、音樂、講座的藝文展演空間,更是一間有著書本、CD的獨立書店,可以說是一間非常多元的斜槓店家。創辦人於2010年返鄉新竹時,因感嘆新竹並無太多藝文展演空間,而喜愛音樂演出、藝術展覽的他,決定自己開設一間結合藝文展演空間的咖啡廳,扶植在地的藝文氣氛,培養新竹的藝術發展。現在,江山藝改所除了作為展演空間外,發展出全植餐飲以及獨立書店,是深受文青們喜愛的空間場域。江山藝改所的植食料理,皆是使用本土小農友善種植的食材和新竹在地的農特產,以在地食材製作出異國色彩的料理,碰撞結合出跨國界的美味。
- 地址:新竹市東區東門街32號後棟
- 電話:03-5250353
- 時間:週一公休,週二至週日 11:30–16:00、18:00–01:00
- 連結:辛志平校長故居後棟-Taivii餐酒館
辛志平校長故居於日治時期興建,是歷任新竹中學校長的宿舍,二戰後,辛志平出任新竹中學校長,並對學校有相當多的貢獻,而他一直都居住在這棟宿舍,直到過世。辛志平校長逝世後,這棟木屋閒置了好長一段時間,直到被評定為三級市定古蹟後,將此地重新整修、經營維護後,成為今日可以入內參觀的辛志平校長故居。在辛志平校長故居的後棟,這間有著日式庭園、綠意圍繞的黑色木屋,即被改建成Taivii餐酒館。清幽、典雅的室內設計,配上靜謐、古樸的寧靜氛圍,沁人心脾。Taivii試圖打破臺式料理的傳統手法,像是蒜味羅勒午仔魚飯、蒼蠅頭起司馬鈴薯等融合西式餐飲文化的臺式料理,主打精緻又充滿著臺灣味的料理,試圖碰撞出全新的風味與感受。
- 地址:新竹市東區文化街82號
- 電話:03-5355635
- 時間:週一公休,週二至週日 09:00–17:00
- 連結:井家Tea House
井家以蔬食料理為主軸,提供早午餐、午間定食以及下午茶甜點,位於文化街上的井家,風格以木造牆面以及水泥感的灰牆為主,有種沉穩的日式風味,而木造的餐桌椅、老式木書櫃,以及綠意的植栽點綴室內,為微冷的氛圍增添一絲溫暖。井家提供的餐點雖皆是蔬食餐點,但美味絲毫不減,手工丸子、香酥杏鮑菇等,都是令人驚豔的料理。早午餐也是許多人喜愛的品項,套餐內搭配當日現作的自製麵包,多變化的口味,也獲得許多顧客的讚賞。像是焦糖海鹽生乳捲,香甜不膩的焦糖奶油,加上海鹽點綴,多層次的感受,非常適合當作餐後甜點。
- 地址:新竹市東區公道五路二段267號
- 電話:03-5711319
- 時間:週二公休,週一至週日 11:00-16:30 17:30–21:00
- 連結:腰果花砧板原食料理
持著少油、少鹽、低溫烹調的方式,嚴選當季天然食材,並跟著四季節氣調整蔬食品項,不對食材進行複雜工序以及過度的調味,才能襯托出原型食物最本質的好滋味。腰果花砧板原食料理的菜單主要有猴子餐、獅子餐、綿羊餐、鑄鐵鍋蒜飯四個主題。以往常有將原型料理與蔬食料理劃上等號的偏見,其實並不然,獅子餐即是蔬食搭配雙份的肉品,讓您大口吃肉、大口吃菜。另外,猴子餐即是有多樣化的蔬食以及一份肉品,綿羊餐則是全蔬食餐點。鑄鐵鍋蒜飯以澱粉為主,佐以當季蔬食,搭配小肉塊或是鮮菇,在燒熱的烤盤上,拌上低溫烹調的水波蛋,如岩漿般淋在熱騰騰的飯上,香氣十足。