客庄小旅行

追溯鹿陶洋江家的祖籍，其祖先是康熙時期從福建漳州詔安渡海來臺的客家人，至今已有三百年歷史。

鹿陶洋江家古厝為目前臺灣保存完整的最大傳統單姓宗族聚落，已登錄為台南市聚落建築群，建築本體包括拜亭、公廳、神明廳、祠祖堂，整個聚落以「四進三院」的四合院為主軸，保留客家傳統建築文化。

• 帶領遊客從江家聚落的建築配置，瞭解在地的客家歷史，及其家族團結的象徵意義。

梅嶺舊名「香蕉山」，香蕉產業沒落後改植梅樹，在地具客底身分的梅農，客家自我意識抬頭，想為於家鄉增添一股客家氣息，於是自主性摘種桐樹，鄰近於梅園的桐花樹，每年於梅花季後接續綻放，營造臺南獨家的四月雪奇景。

• 讓遊客徜徉於桐花樹林下，觀賞桐花如雪花紛飛的美景，使人放鬆身心，暫時忘卻煩惱。

玉井區天埔社區居民家家戶戶幾乎都會在菜園邊摘種絲瓜，絲瓜除了食用製作成絲瓜風味餐外，絲瓜還能曬乾做成絲瓜絡，拿來洗碗或洗澡，也能製成絲蜜皂、絲瓜露等創意產品。

• 與社區合作，帶領民眾透過手作體驗認識絲瓜及環境保育的重要性。

黃金蕎麥探索館以黃金蕎麥為主題的概念餐廳，館內設有黃金糧倉觀光工廠，讓遊客能夠瞭解玉井人民在蕎麥產業上所作的努力，老闆更是用心研發各種黃金蕎麥的健康食品。

虎頭埤創建於1840年代，虎頭埤山狀如虎頭，雄偉聳峙，故得其名，虎頭埤也是台灣最早興建的灌溉用水庫，供應臺南地區500多公頃的農地灌溉。虎頭埤有如臺南市區的後花園，也有著小日月潭的美稱。

• 園區內休閒設施完善，繞行水庫環湖步道，可讓遊客充分享受湖岸風光，並親近豐富的動植物生態。