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當地天氣
11 ~ 15 °C
降雨機率
10 %
空氣品質AQI
46
良好
良好
公館不但是臺灣芥菜的主要生產地之一，也是主要芥菜加工產地，因此素有「福菜之鄉」的美名。除了擠福菜、摘紅棗、採芋頭等多種農家體驗，還有捏陶燒窯、黃金小鎮自行車道等多元玩法，是闔家大小休閒度假的好去處。
玩樂攻略
- 五穀文化村彩陶體驗，發揮創意製作個人專屬釉燒作品。
- 公館出磺坑礦場是臺灣最早發現石油的地點，現今設立臺灣油礦陳列館，展示珍貴文物。
- 福菜、紅棗、芋頭、柿餅等農產品，每每於盛產季節吸引大批遊客採果、嘗鮮。
客家腔調
四縣腔、海陸腔
食在客庄
紅棗
公館是臺灣唯一的紅棗專業生產區，小而結實、飽滿明亮的果實是公館紅棗的驕傲，入菜入藥，或當點心零嘴，都是健康養生的選擇。
福菜
福菜是客家人的福氣之菜，由芥菜經陰乾日曬、鹽製發酵加工而成。獨特酸鹹風味適合煮湯、燉肉、炒菜，是客家料理中不可少的要素。
往昔客庄
