客家委員會副主任委員范佐銘今（31）日前往臺中市政府出席「2024臺中東勢新丁粄節」記者會，一同為活動揭開精彩序幕。范副主委致詞時表示，這是客庄開春第一個大節慶，也是臺中在地文化特色，歡迎全國朋友在2月24至25日到臺中來玩，也謝謝臺中市政府年年舉辦新丁粄節，讓客家文化持續傳承。
范副主委分享，東勢新丁粄節是客庄年度大事之一，在農曆正月十五都會舉辦鬪粄文化，同時以兩性平權的意識來鼓勵生育、分享新生命的喜悅，除了龜粄（新丁粄），也有桃粄（千金粄），也是臺中市政府長期推辦該活動的理念。除此之外，這次市政府更與臺灣鐵路聯名，以在地食材製成客庄鐵路便當，另也有踩街、公益捐血、精彩藝文表演等，期待大家共襄盛舉！
流傳百年的客庄12大節慶之一的「臺中東勢新丁粄節」今年將於2月24至25日在東勢客家文化園區、臺中客家故事館、東勢文化街區盛大登場，承續「鬪粄文化、鼓勵生育、分享喜悅」3大核心精神，再現隆重的祈子儀式及經典鬪粄比賽，其中120斤巨無霸超級新丁粄的龜粄與桃粄將重磅登場，其象徵性別平等，代表生男生女一樣好，並將在活動期間分贈給居民共享喜悅。
新丁粄節今年特別與臺灣鐵路聯名推出限時限定款「臺中客庄鐵路便當」，選用山城在地特色食材，包含豐原葫蘆墩米、石岡筍乾、新社香菇等，於2月1日起開賣，同時兩大品牌也期待攜手再創百年風華，更邀請大家一起「正月半，來東勢，看大粄」。
（資料來源：客家委員會全球資訊網）
